Werde diplomierte Ernährungstrainerin

Mach Dein Wissen zum Beruf, fundiert, ganzheitlich und zeitlich flexibel neben Familie und Alltag.

Du gibst längst Tipps weiter, achtest auf gute Ernährung und Menschen fragen dich um Rat? Dann mach den nächsten Schritt: Werde die Expertin dahinter. In 20 Modulen + 8 Zusatzmodulen baust du dir fundiertes Wissen auf, mit dem du andere begleiten und dir ein ortsunabhängiges, berufliches Standbein schaffen kannst.

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Das sagen unsere Absolventinnen

"Ich bin etwas als Exot in der Akademie unterwegs, da ich nicht aus dem Ernährungsbereich sondern Coaching & QiGong komme. Auf der Suche nach einer geeigneten Unterstützung im Bereich strategischer Unternehmensaufbau - die nicht 0815 ist - habe ich mich riesig gefreut, als Anja die Akademie eröffnet hat - weil ich sie und ihr Engagement einfach klasse finde. Der Kurs ist super strukturiert aufgebaut und sehr fundiert und verständlich mit Videos & Workbook, persönlichen Calls & What's App Gruppe. Obwohl es ein Onlinekurs ist schafft Anja hier eine sehr direkte und persönliche Betreuung, ist bei Fragen immer schnell erreichbar und man merkt einfach, dass sie hier ebensoviel Begeisterung und Liebe reinsteckt wie bisher in ihre anderen Projekte."

"Ich bin mit der Weiterbildung als Ernährungstrainerin sehr sehr zufrieden. Ich habe die Zeit, die ich brauche und kann trotz Vollzeitstelle, Kinder und was sonst noch so anfällt, meine Lerninhalte erarbeiten. Die Unterlagen sind sehr verständlich und die Prüfungen anspruchsvoll, aber absolut machbar. Ich kann die Weiterbildung jedem empfehlen, der sich intensiv mit dem Thema beschäftigen will bzw. sich beruflich verändern möchte."

"Perfekte Ausbildung zur Ernährungstrainerin. Didaktisch super aufgebaut, flexible Zeiteinteilung und sehr verständliche Skripte. Die Akademie bietet die perfekte Basis für einen erfolgreichen Start in die Ernährungsberatung. Ich würde mich jederzeit wieder für diese Ausbildung entscheiden! Die Lerninhalte sind topaktuell, wissenschaftlich fundiert und gleichzeitig super praxisnah aufbereitet. Ich kann das Gelernte direkt im Alltag anwenden. Fünf Sterne von mir für die Kehrbachhofakademie."

20 Pflichtmodule & 8 Zusatzmodule , die sich deinem Leben anpassen, nicht umgekehrt.

Keine Deadline, Du lernst in deinem eigenen Tempo – wo und wann Du willst.

Grundlagen der ganzheitlichen Ernährung

Du verstehst, was gesunde, vollwertige Ernährung wirklich bedeutet und wie Nährstoffe in deinem Körper wirken. Du erkennst Zusammenhänge zwischen Verdauung, Stoffwechsel und Lebensmittelqualität – und kannst bewusste Entscheidungen für dich und deine Familie treffen.

Anatomie & Physiologie des Körpers

Du lernst, wie dein Körper funktioniert – vom Darm über Hormone bis zum Herz-Kreislauf-System. Dadurch kannst du Beschwerden besser einordnen und Ernährung gezielt zur Unterstützung deines Körpers einsetzen.

Vollkorn & Urgetreide

Du entdeckst die Kraft von Vollkorn und alten Getreidesorten wie Dinkel, Emmer oder Einkorn. Du lernst, wie du sie nährstoffschonend verarbeitest und alltagstauglich integrierst – auch mit glutenfreien Alternativen.

Zuckerfreie Ernährung

Du erkennst, wie Zucker deinen Körper beeinflusst und lernst, versteckte Zuckerfallen aufzudecken. Du bekommst konkrete Strategien und Rezepte, um Zucker nachhaltig zu reduzieren – besonders im Familienalltag.

Fasten & bewusste Essenspausen

Du erfährst, wie Fasten deinen Körper bei Regeneration und Zellreinigung unterstützen kann. Du lernst verschiedene Fastenformen kennen und kannst entscheiden, was zu deinem Leben passt – inklusive sicherer Umsetzung.

Nachhaltige & regionale Ernährung

Du verstehst, wie deine Ernährung Umwelt und Klima beeinflusst. Du lernst saisonal und regional einzukaufen, Lebensmittel sinnvoll zu lagern und nachhaltige Routinen im Alltag umzusetzen.

Selbstversorgergarten

Du lernst, wie du eigenes Gemüse und Kräuter anbaust – im Garten oder auf dem Balkon. Du verstehst natürliche Kreisläufe und kannst dich ein Stück unabhängiger und bewusster versorgen.

Haltbarmachen von Lebensmitteln

Du lernst verschiedene Methoden kennen, um Lebensmittel natürlich haltbar zu machen – vom Fermentieren bis zum Einkochen. So kannst du saisonale Ernten bewahren und gesunde Vorräte anlegen.

Ernährung in verschiedenen Lebensphasen

Du verstehst, welche Nährstoffe dein Körper in Schwangerschaft, Wechseljahren, Jugend oder im Alter besonders braucht. So kannst du dich selbst oder andere gezielt unterstützen.

Ernährung und Kinder

Du lernst, was Kinder in verschiedenen Altersstufen wirklich brauchen. Du bekommst Sicherheit bei veganer, vegetarischer oder zuckerfreier Kinderernährung und lernst, gesunde Routinen alltagstauglich umzusetzen.

Vegane & vegetarische Ernährung

Du bekommst eine fundierte, ausgewogene Betrachtung pflanzlicher Ernährung – mit Vorteilen, Risiken und kritischen Nährstoffen. Du lernst, wie du sie gesund und ausgewogen umsetzt.

Hülsenfrüchte

Du entdeckst Hülsenfrüchte als wertvolle Eiweiß- und Nährstoffquelle. Du lernst, sie bekömmlich zuzubereiten und vielseitig in deine Küche zu integrieren.

Hafer

Du verstehst, warum Hafer als Heilgetreide gilt. Du lernst seine gesundheitlichen Vorteile kennen und wie du ihn optimal für dich und deine Familie nutzt.

Basische Ernährung

Du lernst, wie der Säure-Basen-Haushalt funktioniert und wann eine basenreiche Ernährung sinnvoll sein kann. Gleichzeitig erhältst du eine wissenschaftlich reflektierte Einordnung.

Ernährungsweisheit aus afrikanischen Kulturen

Du erhältst neue Perspektiven durch traditionelle afrikanische Ernährungsweisen. Du lernst nährstoffreiche Lebensmittel und Esskulturen kennen, die Gemeinschaft und Natürlichkeit betonen.

Obst – Genuss mit Grenzen

Du verstehst, wie Fruchtzucker im Körper wirkt und warum reine Obstdiäten problematisch sein können. Du lernst, Obst ausgewogen und sinnvoll zu kombinieren.

Kuren – Pro & Contra

Du bekommst eine sachliche Bewertung gängiger Detox- und Kurprogramme. So kannst du Trends kritisch hinterfragen und fundierte Entscheidungen treffen.

Unverträglichkeiten & Allergien

Du lernst den Unterschied zwischen Allergien und Intoleranzen kennen. Du bekommst Strategien zur Diagnosebegleitung und zur alltagstauglichen Ernährungsumstellung.

Hormone & Ernährung

Du verstehst, wie Ernährung dein Hormonsystem beeinflusst – bei Schilddrüse, PMS, PCOS oder Stress. Du lernst, hormonelle Balance durch Ernährung zu unterstützen.

Sporternährung

Du erfährst, wie du deinen Körper je nach Sportart optimal versorgst. Du lernst, was vor, während und nach dem Training sinnvoll ist.

Gewichtsmanagement ohne Diäten

Du verstehst deinen Stoffwechsel und warum klassische Diäten langfristig nicht funktionieren. Du lernst, nachhaltig abzunehmen oder zuzunehmen – ohne Druck und Jojo-Effekt.

Entzündungshemmende Ernährung

Du lernst, welche Lebensmittel Entzündungen fördern oder hemmen. Du bekommst Strategien zur Unterstützung bei chronischen Beschwerden.

Psychologie der Ernährung

Du verstehst emotionales Essen und die Rolle von Stress. Du lernst, Essgewohnheiten nachhaltig zu verändern und achtsam mit dir selbst umzugehen.

Ernährung bei Krankheiten

Du bekommst Grundlagen zur unterstützenden Ernährung bei häufigen Erkrankungen – mit klarer Abgrenzung zur medizinischen Therapie. Du lernst, wann ärztliche Begleitung notwendig ist.

Küchentechniken & Lebensmittelkunde

Du lernst, nährstoffschonend zu kochen und Lebensmittel richtig auszuwählen und zu lagern. So kannst du Qualität in deiner Küche praktisch umsetzen.

Darmgesundheit & Immunsystem

Du verstehst die Bedeutung deines Mikrobioms und wie Ernährung dein Immunsystem beeinflusst. Du lernst, Darmbeschwerden gezielt über Ernährung zu unterstützen.

Beratungskompetenz

Du lernst, Menschen professionell zu beraten, Anamnesen durchzuführen und individuelle Pläne zu erstellen – mit klarer ethischer und rechtlicher Orientierung.

Selbstständigkeit als Ernährungstrainerin

Du erhältst das nötige Wissen, um dich als Ernährungsberaterin selbstständig zu machen – von Business-Plan über Marketing bis zur Preisgestaltung.

Abschluss & Zertifikat

Nach erfolgreichem Abschluss aller Module erhältst du dein Diplom zur Ernährungstrainerin der Kehrbachhof Akademie.
Bereits während des Lehrgangs vertiefst du dein Wissen durch modulbezogene Abschlussarbeiten, sodass du Schritt für Schritt Sicherheit und Fachkompetenz aufbaust.

Was diesen Lehrgang besonders macht:

Du verbindest traditionelles Ernährungswissen mit moderner Wissenschaft und bekommst dadurch ein ganzheitliches, fundiertes Verständnis.
Du lernst nicht nur Theorie, sondern setzt Inhalte praktisch um – mit über 200 Rezepten, Gartenwissen, Haltbarmachung und alltagstauglichen Strategien.
Du kannst 100 % flexibel im Fernstudium lernen – ideal, wenn du Familie hast oder berufstätig bist.
Du lernst multimedial (Videos, Audios, Workbook) und bestimmst dein eigenes Tempo.
Du bekommst eine klare Vorbereitung auf die Selbstständigkeit als Ernährungstrainerin.

Wo Naturwissen
auf Berufung trifft.

Deine Trainerinnen:

Anja Prieler-Kemboi

5-fach Mama, dipl. Ernährungstrainerin, dipl. Heilkräuterpädagogin, dipl. Gesundheitstrainerin, dipl. Humanenergetikerin, Aromafachberaterin, Bachblütenberaterin, Business Mentorin, Dipl. Pädagogin, CEO Kehrbachhof Akademie, Gründeirn des Malaika Projekts in Kenia

Schwerpunkte: zuckerfreie Ernährung, Ethnobotanik, ganzheitliches Lernen, Modulentwicklung, Social Media.

Gundi Prieler

Magistra für Englisch & Französisch, Pädagogin, Klangschalen- & Edelsteintherapeutin, Mitbegründerin Kristallkeller Klagenfurt.

Schwerpunkte: Heilsteintherapie, Energiearbeit, Kommunikation, Korrekturlesen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie muss ich mir den Diplomlehrgang vorstellen?

Du kannst uns bei offenen Fragen zu den Kursen gerne anschreiben.

Sobald du in unserer Akademie eingecheckt hast, bekommst du Zugang zur Mitglieder-Plattform, zu Workbook, Audios und Videos.

Während des Kurses hast du die Möglichkeit, dich auf unserer Mitglieder-Plattform im Communitybereich auszutauschen.

Nach jedem Modul sind Prüfungsfragen zu beantworten oder Prüfungsarbeiten zu absolvieren.

Am Ende wird eine Diplomarbeit verlangt.

Die Prüfungsantworten werden uns per Mail zugesandt, bei negativer Auswertung bitten wir dich, die Prüfung zu wiederholen.

Wer sind meine Beraterinnen?

Deine Ansprechpartner sind Anja und Gundi.

An wen richten sich die Lehrgänge?

An alle gesundheitsbewussten und naturverbundenen Menschen, an Mütter, Influencer:innen, Networkmarketer, Menschen die bereits im Gesundheitsbereich tätig sind (Apotheker:innen, Pflegepersonal, …)

Wieviel Stunden muss ich pro Tag investieren?

1 Stunde am Tag wird dich rasch vorwärts bringen, hier rechnen wir ca. mit 6-9 Monaten bis alles abgeschlossen ist. Grundsätzlich ist es aber in deinen eigenen Händen.

Wie lange habe ich Zeit, um einen Lehrgang abzuschließen?

Du kannst dir so viel Zeit nehmen, wie du möchtest und hast Zugang zu den Modulen, solange die Akademie besteht. Wir raten aber dazu, die Ausbildung innerhalb eines Jahres fertig zu machen, da es sich oft zu lange hinzieht.