Werde diplomierte Ernährungstrainerin

Schwerpunkt mit Ausbildung zum Zuckerentwöhnungscoach und Fastenleiter

Die Ausbildung richtet sich an gesundheitsbewusste Menschen, die ihre Ernährung fundiert verstehen und bewusst gestalten möchten.

Sie ist ideal für Mütter, die ihre Familie natürlich, ausgewogen und mit fachlicher Sicherheit ernähren wollen. Auch Frauen, die sich mit dieser Expertise ein eigenes berufliches Standbein aufbauen möchten, finden hier eine solide Grundlage.

28 Module mit über 1.800 Seiten Lernmaterial

Die Module werden nach und nach für dich frei geschalten.

Grundlagen der ganzheitlichen Ernährung

Du verstehst, was gesunde, vollwertige Ernährung wirklich bedeutet und wie Nährstoffe in deinem Körper wirken. Du erkennst Zusammenhänge zwischen Verdauung, Stoffwechsel und Lebensmittelqualität – und kannst bewusste Entscheidungen für dich und deine Familie treffen.

Anatomie & Physiologie des Körpers

Du lernst, wie dein Körper funktioniert – vom Darm über Hormone bis zum Herz-Kreislauf-System. Dadurch kannst du Beschwerden besser einordnen und Ernährung gezielt zur Unterstützung deines Körpers einsetzen.

Vollkorn & Urgetreide

Du entdeckst die Kraft von Vollkorn und alten Getreidesorten wie Dinkel, Emmer oder Einkorn. Du lernst, wie du sie nährstoffschonend verarbeitest und alltagstauglich integrierst – auch mit glutenfreien Alternativen.

Zuckerfreie Ernährung

Du erkennst, wie Zucker deinen Körper beeinflusst und lernst, versteckte Zuckerfallen aufzudecken. Du bekommst konkrete Strategien und Rezepte, um Zucker nachhaltig zu reduzieren – besonders im Familienalltag.

Fasten & bewusste Essenspausen

Du erfährst, wie Fasten deinen Körper bei Regeneration und Zellreinigung unterstützen kann. Du lernst verschiedene Fastenformen kennen und kannst entscheiden, was zu deinem Leben passt – inklusive sicherer Umsetzung.

Nachhaltige & regionale Ernährung

Du verstehst, wie deine Ernährung Umwelt und Klima beeinflusst. Du lernst saisonal und regional einzukaufen, Lebensmittel sinnvoll zu lagern und nachhaltige Routinen im Alltag umzusetzen.

Selbstversorgergarten

Du lernst, wie du eigenes Gemüse und Kräuter anbaust – im Garten oder auf dem Balkon. Du verstehst natürliche Kreisläufe und kannst dich ein Stück unabhängiger und bewusster versorgen.

Haltbarmachen von Lebensmitteln

Du lernst verschiedene Methoden kennen, um Lebensmittel natürlich haltbar zu machen – vom Fermentieren bis zum Einkochen. So kannst du saisonale Ernten bewahren und gesunde Vorräte anlegen.

Ernährung in verschiedenen Lebensphasen

Du verstehst, welche Nährstoffe dein Körper in Schwangerschaft, Wechseljahren, Jugend oder im Alter besonders braucht. So kannst du dich selbst oder andere gezielt unterstützen.

Ernährung und Kinder

Du lernst, was Kinder in verschiedenen Altersstufen wirklich brauchen. Du bekommst Sicherheit bei veganer, vegetarischer oder zuckerfreier Kinderernährung und lernst, gesunde Routinen alltagstauglich umzusetzen.

Vegane & vegetarische Ernährung

Du bekommst eine fundierte, ausgewogene Betrachtung pflanzlicher Ernährung – mit Vorteilen, Risiken und kritischen Nährstoffen. Du lernst, wie du sie gesund und ausgewogen umsetzt.

Hülsenfrüchte

Du entdeckst Hülsenfrüchte als wertvolle Eiweiß- und Nährstoffquelle. Du lernst, sie bekömmlich zuzubereiten und vielseitig in deine Küche zu integrieren.

Hafer

Du verstehst, warum Hafer als Heilgetreide gilt. Du lernst seine gesundheitlichen Vorteile kennen und wie du ihn optimal für dich und deine Familie nutzt.

Basische Ernährung

Du lernst, wie der Säure-Basen-Haushalt funktioniert und wann eine basenreiche Ernährung sinnvoll sein kann. Gleichzeitig erhältst du eine wissenschaftlich reflektierte Einordnung.

Ernährungsweisheit aus afrikanischen Kulturen

Du erhältst neue Perspektiven durch traditionelle afrikanische Ernährungsweisen. Du lernst nährstoffreiche Lebensmittel und Esskulturen kennen, die Gemeinschaft und Natürlichkeit betonen.

Obst – Genuss mit Grenzen

Du verstehst, wie Fruchtzucker im Körper wirkt und warum reine Obstdiäten problematisch sein können. Du lernst, Obst ausgewogen und sinnvoll zu kombinieren.

Kuren – Pro & Contra

Du bekommst eine sachliche Bewertung gängiger Detox- und Kurprogramme. So kannst du Trends kritisch hinterfragen und fundierte Entscheidungen treffen.

Unverträglichkeiten & Allergien

Du lernst den Unterschied zwischen Allergien und Intoleranzen kennen. Du bekommst Strategien zur Diagnosebegleitung und zur alltagstauglichen Ernährungsumstellung.

Hormone & Ernährung

Du verstehst, wie Ernährung dein Hormonsystem beeinflusst – bei Schilddrüse, PMS, PCOS oder Stress. Du lernst, hormonelle Balance durch Ernährung zu unterstützen.

Sporternährung

Du erfährst, wie du deinen Körper je nach Sportart optimal versorgst. Du lernst, was vor, während und nach dem Training sinnvoll ist.

Gewichtsmanagement ohne Diäten

Du verstehst deinen Stoffwechsel und warum klassische Diäten langfristig nicht funktionieren. Du lernst, nachhaltig abzunehmen oder zuzunehmen – ohne Druck und Jojo-Effekt.

Entzündungshemmende Ernährung

Du lernst, welche Lebensmittel Entzündungen fördern oder hemmen. Du bekommst Strategien zur Unterstützung bei chronischen Beschwerden.

Psychologie der Ernährung

Du verstehst emotionales Essen und die Rolle von Stress. Du lernst, Essgewohnheiten nachhaltig zu verändern und achtsam mit dir selbst umzugehen.

Ernährung bei Krankheiten

Du bekommst Grundlagen zur unterstützenden Ernährung bei häufigen Erkrankungen – mit klarer Abgrenzung zur medizinischen Therapie. Du lernst, wann ärztliche Begleitung notwendig ist.

Küchentechniken & Lebensmittelkunde

Du lernst, nährstoffschonend zu kochen und Lebensmittel richtig auszuwählen und zu lagern. So kannst du Qualität in deiner Küche praktisch umsetzen.

Darmgesundheit & Immunsystem

Du verstehst die Bedeutung deines Mikrobioms und wie Ernährung dein Immunsystem beeinflusst. Du lernst, Darmbeschwerden gezielt über Ernährung zu unterstützen.

Beratungskompetenz

Du lernst, Menschen professionell zu beraten, Anamnesen durchzuführen und individuelle Pläne zu erstellen – mit klarer ethischer und rechtlicher Orientierung.

Selbstständigkeit als Ernährungstrainerin

Du erhältst das nötige Wissen, um dich als Ernährungsberaterin selbstständig zu machen – von Business-Plan über Marketing bis zur Preisgestaltung.

Abschluss & Zertifikat

Nach erfolgreichem Abschluss aller Module und deiner 20-seitigen Diplomarbeit erhältst du dein Diplom zur Ernährungstrainerin der Kehrbachhof Akademie.
Bereits während des Lehrgangs vertiefst du dein Wissen durch modulbezogene Abschlussarbeiten, sodass du Schritt für Schritt Sicherheit und Fachkompetenz aufbaust.

Was diesen Lehrgang besonders macht:

Du verbindest traditionelles Ernährungswissen mit moderner Wissenschaft und bekommst dadurch ein ganzheitliches, fundiertes Verständnis.
Du lernst nicht nur Theorie, sondern setzt Inhalte praktisch um – mit über 200 Rezepten, Gartenwissen, Haltbarmachung und alltagstauglichen Strategien.
Du kannst 100 % flexibel im Fernstudium lernen – ideal, wenn du Familie hast oder berufstätig bist.
Du lernst multimedial (Videos, Audios, Workbook) und bestimmst dein eigenes Tempo.
Du bekommst eine klare Vorbereitung auf die Selbstständigkeit als Ernährungstrainerin.

Dipl. Ernährungstrainerin

€

1.990

Mitgliederbereich

Persönlicher Support

1.800 Seiten Lernmaterial

Start jederzeit möglich

Digitales Workbook

Audios

Videos

Prüfung & Diplom

Ausbildung buchen

Preis inkl. 20% MwSt.

Masterclass Ernährungstraining

€

1.600

Mitgliederbereich

Persönlicher Support

1.800 Seiten Lernmaterial

Start jederzeit möglich

Digitales Workbook

Audios

Videos

Ausbildung buchen

Preis inkl. 20% MwSt.

Wo Naturwissen
auf Berufung trifft.

Deine Trainerinnen:

Anja Prieler-Kemboi

Dipl. Elementarpädagogin, Waldorftrainerin, Heilkräuterpädagogin, ganzheitliche Gesundheitstherapeutin, Ernährungsberaterin (i.A.), Aromafachberaterin, Bachblütenberaterin, Business Beraterin und fünffache Mama. Gründerin des Kehrbachhofes & des Malaika Projekts in Kenia.

Schwerpunkte: zuckerfreie Ernährung, Ethnobotanik, ganzheitliches Lernen, Modulentwicklung, Social Media.

Gundi Prieler

Magistra für Englisch & Französisch, Pädagogin, Klangschalen- & Edelsteintherapeutin, Mitbegründerin Kristallkeller Klagenfurt.

Schwerpunkte: Heilsteintherapie, Energiearbeit, Kommunikation, Korrekturlesen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie muss ich mir den Diplomlehrgang vorstellen?

Du kannst uns bei offenen Fragen zu den Kursen gerne anschreiben.

Sobald du in unserer Akademie eingecheckt hast, bekommst du Zugang zur Mitglieder-Plattform, zu Workbook, Audios und Videos.

Während des Kurses hast du die Möglichkeit, dich auf unserer Mitglieder-Plattform im Communitybereich auszutauschen.

Nach jedem Modul sind Prüfungsfragen zu beantworten oder Prüfungsarbeiten zu absolvieren.

Am Ende wird eine Diplomarbeit verlangt.

Die Prüfungsantworten werden uns per Mail zugesandt, bei negativer Auswertung bitten wir dich, die Prüfung zu wiederholen.

Wer sind meine Beraterinnen?

Deine Ansprechpartner sind Anja und Gundi.

An wen richten sich die Lehrgänge?

An alle gesundheitsbewussten und naturverbundenen Menschen, an Mütter, Influencer:innen, Networkmarketer, Menschen die bereits im Gesundheitsbereich tätig sind (Apotheker:innen, Pflegepersonal, …)

Wieviel Stunden muss ich pro Tag investieren?

1-2 gute Stunden am Tag werden dich rasch vorwärts bringen. Grundsätzlich ist es aber in deinen eigenen Händen.

Wie lange habe ich Zeit, um einen Lehrgang abzuschließen?

Du kannst dir so viel Zeit nehmen, wie du möchtest und hast Zugang zu den Modulen, solange die Akademie besteht. Wir raten aber dazu, die Ausbildung innerhalb eines Jahres fertig zu machen, da es sich oft zu lange hinzieht.

Was kostet ein Lehrgang?

Die Diplomlehrgänge Heilkräuterpädagogik und Ernährungstraining kosten á 1.990€ und können sofort oder in Raten bezahlt werden (175€/Monat für 12 Monate).

Der Diplomkurs Strategischer Unternehmensaufbau kostet 1.500€ und kann sofort oder in Raten bezahlt werden (145€/Monat für 12 Monate).